手作りコロッケ

時々コロッケが食べたくなります。日系スーパーマーケットでも買えますが、そんな欲望を満たす為、コロッケに初挑戦。

さくっと揚がらなかったり、失敗してしまうことも想定し、同じ材料で安全メニューとしてハンバーグでバックアップ。味見の結果、OKとなりましたので、定食屋メニューで呼ぶところの、コロッケとミニハンバーグ盛合わせ定食。

いつもいつも、同じようなメニューの繰り返しで、ウンザリしている娘からも、何とか合格点頂きました。

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8 thoughts on “手作りコロッケ

    • inoueさん、コロッケの自己評価ですが、ジャガイモが多く、あっさりし過ぎたかと、、、、次回は中味のミンチ肉の割合を増やし、しっかりと下味をつけるようにします。100点満点の65点というところでしょうか、、、

    • Akiraさん そうですなぁ、、、、飲み会のつまみのメニューとして検討させて頂きます。
      前回の粉モンに続き、次回は串カツ、から揚げなどで、揚げモンPartyで行きましょうか?

    • まささんは ダメ親父ということはないでしょうが・・  娘にとって 父親は 尊敬できる理想の男性であり でもダメな部分もあるほうが 「もう 仕方ないな~」と ブツブツ言いながら・・・心の中では かわいい親父だ~!って感じると思いますよ~・・・  (こう感じるのは 娘さんがもっと大人になってからかな? )

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